Pfirsich Eistee
- marlenedroste04
- 24. Mai 2017
- 1 Min. Lesezeit
Ein leckeres Erfrischungsgetränk für heiße Tage! Da ist ein Eistee genau das richtige ;D
Die Pfirsiche geben dem ganzen noch einen tollen Geschmack und der Schwarze-Tee macht ihn zu einem richtigen Eistee, wie aus dem Supermarkt!
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Wartezeit: ca. 1h
Zutaten für etwa 2 Liter:
4 frische Pfirsiche
evtl. 4 EL Zucker (je nachdem wie süß die Frucht ist)
2 Beutel (oder 3EL) Schwarzen-Tee
1 1/2 Liter Wasser
Eiswürfel
Zubereitung:
Pfirsiche säubern und in Spalte vom Kein lösen.
Die Spalten in einen Topf mit (dem Zucker und) ca. 100 ml Wasser geben und zum kochen bringen.
Nun die Pfirsich-Mischung 10 Min. köcheln lassen.
In der Zeit 250ml Wasser aufkochen und den Tee hinein geben, 4 Min. Zieh-Zeit bitte nicht überschreiten.
Die Pfirsiche nun pürieren und durch ein Sieb streichen (Überreste können z.B. als Eis-Beilage genutzt werden, da sie noch viel Aroma enthalten).
In ein Gefäß (2 Liter Fangvermögen) das Pfirsichpüree und den Schwarzen-Tee geben.
Alles mit dem Restlichen Wasser aufgießen und kühl stellen. Wenn der Pfirsich Eistee kalt ist, können die Eiswürfel hinzu gegeben werden.
-> Bei Bedarf noch einen Pfirsich säubern, in Spalte schneiden und in den Eistee geben.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Marlene <3
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