Piccolinis/ Mini Pizzen / Margarita
- marlenedroste04
- 6. Mai 2017
- 1 Min. Lesezeit
Ein Snack für einen netten Abend, dort dürfen kleine Piccolinis nicht fehlen! Ein saftiger Teig, belegt mit Tomatensauce, Gouda Käse und Basilikum. Salami oder Schinken könnten dort auch ihren Platz finden.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Backzeit 10-15 Min.
Zutaten für 12 Piccolinis:
1 fertig Pizzateig (die schnelle Variante, natürlich geht auch
mein Pizza-Hefeteig-Rezept)
Tomatensauce (je nach Bedarf)
Gouda Käse ( je nach Bedarf)
Basilikum und Oregano
Zubereitung:
Für den Teig ein Muffinblech einfetten.
Mit einem Glas 12 Kreise auf ein Backpapier zeichnen und ausschneiden. Die Backpapier-Kreise kommen in die Muffin-Vertiefungen und werden angedrückt.
Nun mit einem weiterem Glas 12 Kreise aus dem Teig ausstechen.
Die Teig-Kreise werden nun auch wieder in die Muffin-Vertiefungen gedrückt und die Ränder etwas geformt.
Jetzt können die Rohlinge beliebig belegt werden, z.B. mit Tomatensauce, Käse, Salamis, Schinken, Tunfisch, Mozzarella, Ananas und mit Basilikum und Oregano verfeinert.
Tipp: Wer es gerne herzhaft mag, kann die Piccolinis auch mit Spinat oder Lachs belegen ;D
Die Piccolinis werden bei O/U Hitze für 10-15 Min. gebacken.
Viel Spaß beim Nachbacken!
Eure Marlene <3
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