Gedeckte Apfel-Tart - mit Zitronenguss

Saftig, süße Äpfel umhüllt mit leckerem Mürbeteig und überzogen mit einem Zitronenguss <3

Die perfekte Tart für einen guten Start in den Tag. Nur wenige Zutaten, schnelle Zubereitung und wenig zum sauber machen :D

Zubereitungszeit: (Mürbeteig) ca. 5-10 Min.

(Äpfel) ca. 10-15 Min.

Kühlzeit: 30 Min.

Backzeit: 25 Min.

Zutaten für den Mürbeteig:

300g Mehl

50g Zucker

190g (kalte) Butter

Zutaten für die Füllung:

ca. 600g Äpfel

etwas Zitronensaft

30g Zucker

kleine Priese Zimt

Zubereitung:

Für den Mürbeteig alle zutaten kurz zu einem gebundenem Teig kneten, in Folie einwickeln und für 30 Min. kühl stellen.

In der Zeit Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

Die geschnittenen Äpfel in ca. 1L Wasser mit Zitronensaft und Zucker hinein geben und alles köchen lassen, bis die Äpfel weich sind.

Den Mürbeteig in zwei Portionen teilen, von einer Portion ein kleinen Teil wegschneiden (um das zum Schluss eine Kordel geformt werden kann).

Die beiden Portionen ausrollen, größere Teigplatte in die Form geben und an den Rändern hoch ziehen.

Äpfel hinein geben und die zweite Teigplatte auf die Apfelschicht legen.

Ränder festdrücken.

Nun kann der weggelegtem Teil halbiert werden und jeweils zu einem Strang gerollt werden. Beide Stränge miteinander verkordeln und am Rand der Tart entlang legen.

Die Tart bei 200°c Umluft für ca. 25 Min. backen lassen.

In der Zwischenzeit kann Zitronenguss vorbereite werden, dazu Puderzucker und etwas Zitronensaft zu einer cremigen Konsistenz verrühren. Zitronenguss auf die ausgekühlte Tart geben und trocknen lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Eure Marlene<3